تغذیه مناسب برای مبتلایان به استئوپروز یا پوکی استخوان

پوکی استخوان یکی از بیماری‌های جدی است که متاسفانه افراد زیادی را درگیر خود کرده و باعث ایجاد مشکلات زیادی در سلامتی بدن می‌گردد. پوکی استخوان به حالتی گفته می‌شود که به دلیل عدم مراقب صحیح و تغذیه نامناسب، استخوان‌ها نازک شده و آسیب پذیری بیشتری پیدا می‌کنند. نازک شدن استخوان، باعث کاهش قدرت بدن شده و در نتیجه یک ضربه کوچک، استخوان‌ها دچار شکستگی می‌شوند.

این بیماری بسیار دردسر ساز است و علاوه بر درد زیادی که به فرد وارد می‌کند، برخی اوقات موجب مرگ خواهد شد. شایع‌ترین شکستگی‌هایی که افراد مبتلا به پوکی استخوان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند، شکستگی ران، مچ دست و ستوان فقرات است. درمان شکستگی که بر اثر پوکی استخوان اتفاق می‌افتد، مدت زمان طولانی تری نسبت به شکستگی‌های افراد سالم زمان می‌طلبد و گاهی اوقات منجر به بروز بیماری‌های دیگری مانند آرتروز می‌گردد.

افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، با رعایت تغذیه مناسب می‌توانند از پیشروی بیشتر بیماری و ایجاد آسیب‌های بیشتر جلوگیری کنند. در برنامه غذایی افرادی با بیماری پوکی استخوان، باید مواد غذایی که در ادامه به توضیح آن‌ها می‌پردازیم به عنوان مکمل تقویتی استخوان، مورد توجه قرار گیرند.

•        کلسیم: کلسیم یکی از مهم‌ترین عناصر مورد نیاز بدن است که موجب حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود. برای بهبود پوکی استخوان، لازم است مقدار مشخصی کلسیم مورد استفاده قرار گیرد تا بتواند به بافت استخوان کمک کند.
•        روی: روی یکی دیگر از عناصر مهم در استحکام استخوان‌ها است و کمبود آن منجر به تضعیف قدرت استخوان‌ها می‌گردد. برای تقویت استخوان‌های بدن، باید روی در برنامه غذایی افراد مبتلا به پوکی استخوان قرار گیرد تا استخوان‌ها توان بیشتری پیدا کنند.
•        ویتامین D: همانطور که در بالا اشاره شد، کلسیم نقش مهمی در سلامتی استخوان‌ها ایفا می‌کند. برای جذب کلسیم توسط بدن، لازم است ویتامین دی کافی در اختیار آن قرار گیرد زیرا این ویتامین باعث جذب کامل و بهتر کلسیم می‌شود.
•        پروتئین: پروتئین‌ها مهم‌ترین عنصر برای حفظ سلامت بافت عضلانی بدن هستند و کمبود آن‌ها می‌تواند باعث آسیب و شکستگی ران شود. برای محاسبه میزان پروتئین مورد نیاز بدن، باید در نظر داشته باشید که طبق نظر پزشکان، بدن به ازای هر کیلوگرم به 0.8 تا 2 گرم پروتئین نیاز دارد.
•        ویتامین K: طبق تحقیقات انجام گرفته ویتامین K هم در پوکی استخوان موثر است. افرادی که ویتامین K کمتری مصرف می‌کنند بیشتر در معرض پوکی استخوان قرار می‌گیرند.
•        منیزیم: منیزیم مانند روی به استحکام بیشتر استخوان‌ها کمک می‌کند و بدن آن را از غذاهایی که روزانه مصرف می‌کنید، دریافت خواهد کرد.
•        ویتامین C: ویتامین C به وفور در میوه و سبزیجات تازه یافت می‌شود و نقش مهمی در جذب کلسیم دارد. اگر قصد دارید کلسیم ورودی به بدن به طور کامل جذب شود، بهتر است همراه با آن ویتامین C مصرف کنید.

مواد خوراکی مورد نیاز برای افراد مبتلا به پوکی استخوان

در طول درمان پوکی استخوان باید از مصرف مواد غذایی مانند کافئین، غذاهایی با نمک فراوان، الکل و … صرف نظر کنید زیرا باعث تضعیف بیشتر استخوان‌ها خواهند شد. مصرف برخی از مواد خوراکی باعث سرعت گرفتن روند بهبود شما خواهد شد و توصیه می‌کنیم حتما از آن‌ها در برنامه غذایی خود استفاده نمایید.

•        مرکبات: از جمله موادی که می‌توانند ویتامین C زیادی به بدن شما منتقل کنند، مرکبات هستند. مصرف میوه‌هایی مانند پرتقال یا گریپ فروت به صورت روزانه، می‌تواند ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کند.
•        شیر: بدن ما در روز به ۱۰۰۰میلی گرم کلسیم نیاز دارد و با مصرف شیر تازه می‌توانید بخشی از کلسیم مورد نیاز را در اختیار بدن قرار دهید.
•        پنیر و ماست: علاوه بر شیر، محصولات لبنی دیگر مانند پنیر و ماست هم حاوی مقدار زیادی کلسیم بوده و برای سلامت استخوان‌ها بسیار مفید خواهند بود.
•        انجیر: مصرف روزانه انجیز می‌تواند بخش زیادی از نیاز بدن به کلسیم، پتاسیم و منیزیم را فراهم سازد. با مصرف پنج عدد انجیر در طول روز، حدود 100 گرم کلسیم به بدن خود هدیه داده‌اید. در فصولی که امکان تهیه انجیر تازه وجود ندارد، از انجیرهای خشک استفاده کنید.
•        ماهی: ماهی یکی از منابع سرشار از امگا 3 و کلسیم است که می‌تواند برای تقویت استخوان‌ها مفید باشد. برای تامین مواد مغذی مورد نیاز استخوان، مصرف ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
•        کره بادام زمینی: چنانچه در هر روز دو قاشق کره بادام زمینی مصرف کنید، حدود 100 گرم کلسیم وارد بدن شما خواهد شد. این کره علاوه بر دارا بودن مقدار زیادی کلسیم، حاوی مواد ارزشمند دیگری مانند پروتئین است که باعث تقویت بدن می‌گردند.
•        سبزیجات: هر زمان که اسمی از کلسیم آورده می‌شود، اولین چیزی که به ذهن ما می‌رسد لبنیات است. کلسیم به مقدار زیادی در لبنیات وجود دارد اما سبزیجات هم حاوی این ماده معدنی هستند. سبزیجاتی مانند کلم، علاوه بر کلسیم ویتامین‌های مفید دیگری را نیز در خود جای داده اند که برای استخوان‌ها بسیار مفید خواهند بود.

بهترین روش جذب مواد معدنی مورد نیاز بدن، استفاده از مواد غذایی سالم است اما اگر نمی‌توانید تمام مواد ذکر شده را در برنامه غذایی خود قرار دهید ، می‌توانید از مکمل‌های غذایی جانبی استفاده کنید. به طور مثال مکمل کلسیم به شما کمک خواهد کرد که کلسیم مصرفی بدن را به صورت روزانه و از طریق مکمل دریافت کنید. چنانچه برای خرید مکمل و انتخاب برند مناسب آن نیاز به مشاوره دارید، می‌توانید با کارشناسان فروش ما در داروخانه آنلاین داروبیار تماس حاصل فرمایید تا راهنمایی‌های لازم خدمت شما ارائه گردد. برای خرید مکمل‌ها هم می‌توانید درخواست خود را مستقیما در سایت ثبت کرده و پس از چند روز مکمل را درب منزل تحویل بگیرید.